パン作りにおすすめ!ベーカリー機能搭載のオーブンレンジおすすめ10選!

パン作りにおすすめ!ベーカリー機能搭載のオーブンレンジおすすめ10選!

パン作りのプロも愛用する、「ベーカリー機能を搭載したオーブンレンジ」をご紹介します!

自宅で手軽にパン作りを楽しめるオーブンレンジは、機能や価格帯がさまざまで選び方に迷ってしまいますよね。

そこで、厳選した10機種を比較し、それぞれの特徴や使い勝手、おすすめポイントを紹介します。

初心者から上級者まで、パン作りに必要な機能が揃ったオーブンレンジで、おいしいパン作りを始めましょう!

この記事を読むとわかること
  • ベーカリー機能搭載のオーブンレンジの特徴
  • ベーカリー機能搭載のオーブンレンジのおすすめメーカー
  • ベーカリー機能搭載のオーブンレンジおすすめ商品
目次

ベーカリー機能搭載のオーブンレンジとは?

ベーカリー機能とは、オーブンレンジの中でもパンやピザ、パイなどのベーカリー類を専門に焼くための機能のことです。

通常のオーブンレンジよりも高い温度や湿度の調整が可能で、パンなどの生地をより美味しく焼き上げることができます。

ベーカリー機能が搭載されたオーブンレンジは、パン作りに挑戦したい方や手軽に本格的なパンを楽しみたい方におすすめです。

ただし、ベーカリー機能があるからといって必ずしもパン作りが上手になるわけではなく、適切な材料や手順にも気を配る必要があります。

ベーカリー機能搭載のオーブンレンジ|機能

ベーカリー機能搭載のオーブンレンジを選ぶ上で必要な機能をご紹介していきます。

ベーカリー機能

ベーカリー機能は、オーブンレンジにおいてパンやピザなどのベーキングに特化した機能です。

この機能を搭載したオーブンレンジは、高温で均等に加熱することができるため、生地の膨らみや外側のカリッとした焼き色を美しく仕上げることができます。

また、発酵機能や発酵中に蒸気を与える機能も備えており、手作りパンやピザを作る際に重宝します。

スチーム機能

スチーム機能とは、オーブンレンジに搭載された加湿機能のことを指します。

スチームを発生させることで、食材の水分を逃がさずに調理することができます。

これにより、食材が乾燥することがなく、柔らかく、しっとりとした仕上がりになります。

また、スチームを利用して調理することで、栄養素が壊れにくく、健康的な料理を作ることができます。

スチーム機能は、主に魚や肉、野菜などの調理に適しています。

さらに、スチームクッカーとして使用することもできるため、おかずや炊き込みご飯なども手軽に調理することができます。

二段オーブン

二段オーブンは、オーブンレンジの中でも上下2つのオーブンを搭載した商品です。

一般的なオーブンレンジは1つのオーブンしかありませんが、二段オーブンは2つのオーブンで同時に調理ができるので、大量の食材を調理する際に非常に便利です。

また、上下オーブンの温度を別々に設定できるので、異なる温度が必要な料理を同時に調理することができます

ただし、二段オーブンは一般的なオーブンレンジよりも大型化しているため、場所を取ることが欠点です。

そのため、広いキッチンスペースがある方や、大量調理を頻繁に行う方におすすめです。

ベーカリー機能搭載のオーブンレンジ|種類

ベーカリー機能搭載のオーブンレンジには、様々な種類があります。

中には、パン作りに特化した専用のプログラムを搭載しているものや、温度管理が細かくできる高性能なものもあります。

また、容量や機能性も異なるため、自分の使用用途に合わせて選ぶことが重要です。

一般的な家庭用のものから、プロ仕様のものまで、価格帯も幅広く選択肢が豊富です。

そのため、自分が何に使いたいのか、どの程度使うのかを考えた上で、適切な種類のベーカリー機能搭載のオーブンレンジを選びましょう。

ベーカリー機能搭載のオーブンレンジ|選び方

ベーカリー機能搭載のオーブンレンジの選び方をご紹介していきます。

設定可能温度で選ぶ

ベーカリー機能を搭載したオーブンレンジを選ぶ際には、設定可能温度をチェックすることが重要です。パンを焼くためには、一定の温度と湿度を保つことが必要です。

一般的に、パンを焼く場合には、200℃~220℃程度の温度が適切ですが、パンの種類や焼き方によっては、温度設定が異なる場合があります。

また、ベーカリー機能を使って肉や魚などを調理する場合にも、温度設定は重要です。

オーブンレンジによっては、最高温度が異なる場合があるので、自分が焼きたいものに合わせて、温度設定の幅広さを比較すると良いでしょう。

温度設定だけでなく、湿度調整機能も備えたモデルもありますので、自分が焼きたいパンや料理に合わせた機能を備えたベーカリー機能搭載オーブンレンジを選ぶことが重要です。

容量で選ぶ

オーブンレンジの容量は、使用する場所や用途によって選び方が異なります。

一人暮らしや狭いキッチンで使う場合は、20L程度のコンパクトなものがおすすめです。

一方、家族で使う場合や大きな料理をする場合は、30L以上の大型タイプが必要です。

また、容器の大きさにも注意が必要で、自分が使うお皿や鍋が入るか確認することが大切です。

容量が大きくなると、本体サイズも大きくなりますので、キッチンのスペースに合わせて選ぶことも重要です。

容量はオーブンレンジの使い方や家族構成に合わせて選び、使い勝手を考えて決めましょう。

コンベクションタイプを選ぶ

コンベクションタイプのオーブンレンジは、通常のオーブンレンジと異なり、ファンを使って熱風を循環させることで、食材を均一に加熱できます。

そのため、パンやクッキーなどの焼き菓子を作る際には、表面がカリッと香ばしく中がふんわりと仕上がるのが特長です。

また、揚げ物などもオイルの量を抑えることができるため、よりヘルシーに仕上がる場合もあります。

ただし、コンベクションタイプは通常のオーブンレンジよりも高価であり、また本体が大型化するため、収納場所にも注意が必要です。

コンベクションタイプを選ぶ際には、自分がどの程度焼き菓子や揚げ物を作るかに合わせて容量や最高温度、機能などを比較検討することが大切です。

ベーカリー機能搭載のオーブンレンジ|おすすめメーカー

ベーカリー機能を搭載したオーブンレンジのおすすめメーカーを3社ご紹介していきます。

TOSHIBA(東芝)

東芝の電子レンジには「石窯シリーズ」という、パン作りに最適なモデルがあります。

その中でも、ER-VD7000やER-VD5000はハイグレードモデルで、最高温度が350℃に設定できるため、家庭用オーブンの中でも最高クラスの火力を誇っています。

また、熱風コンベクション式なので予熱時間がわずか約5分というスピード調理も魅力的です。

さらに、発酵機能やスチーム機能も搭載しているため、簡単かつ時短で美味しいパンを作ることができます。

石窯シリーズはパン作りをする人にはおすすめのモデルで、その高い性能と機能性で多くの人から支持されています。

SHARP(シャープ)

SHARP(シャープ)は1912年創業の総合家電メーカーで、オーブンレンジの「ヘルシオシリーズ」は、油を使わずに水蒸気で加熱することができるのが特徴です。

特に「ヘルシオ AX-X10」には、「過熱水蒸気コントロール機能」が搭載されており、水蒸気の量を調整することができるため、フランスパンなどのハード系パンもパリッと焼くことができます

庫内の高さもあるので、食パンやお菓子作りなど幅広い調理が可能です。このヘルシオシリーズは、健康志向の方にもおすすめです。

Panasonic(パナソニック)

パナソニックは、日本の家電トップメーカーとして有名です。

同社のオーブンレンジ「Bistro(ビストロ)」シリーズは、多くの調理機能を備え、焼く・煮る・蒸す・揚げるなどの料理を多彩なメニューで1台で手軽にこなせます

また、「Bistro(ビストロ)」シリーズは手作りパンにも最適で、最高火力300℃の2段コンベクションオーブンで、しっかり予熱し、適切な焼き時間でおいしく焼き上げることができます。

このオーブンレンジは、パナソニックが長年培った技術と経験を活かして開発された製品であり、スチーム機能も備えています。

ベーカリー機能搭載のオーブンレンジおすすめ10選

ベーカリー機能を搭載したオーブンレンジのおすすめ10アイテムをご紹介していきます。

パナソニック スチームオーブンレンジ ビストロ NE-UBS10A

パナソニック スチームオーブンレンジ ビストロ NE-UBS10A

パナソニック スチームオーブンレンジ ビストロ NE-UBS10Aは、高火力ヒーターと集中加熱により、両面を焼き上げるため、裏返す手間が省けます。

また、下ごしらえした材料を入れるだけで、カレー・シチュー・パスタ料理などがすばやく作れるワンボウルメニューも人気です。

さらに、スマートフォンでメニューを増やせるビストロが、献立のヒントを提案します。

おすすめポイント
  • 高火力ヒーターと集中加熱で両面を焼き上げるため、裏返す手間が省けます。
  • 下ごしらえした材料を入れるだけで、カレー・シチュー・パスタ料理などがすばやく作れるワンボウルメニューが豊富に用意されています。
  • スマートフォンでメニューを増やせるビストロが、献立のヒントを提案します。
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タイプ スチームオーブンレンジ
庫内容量 30L
ドア開閉方向 縦開き
最大レンジ出力 1000W
使用人数 4人

シャープ ウォーターオーブン ヘルシオ AX-HA20

シャープ ウォーターオーブン ヘルシオ AX-HA20

SHARP(シャープ)のオーブンレンジ「ヘルシオ」シリーズは、スマホでクラウド上にあるメニューをテーマごとにリスト化し、冷凍・冷蔵・常温の材料が一緒でも自動で調理する「まかせて調理」が便利です。

スチーム調理の他に、レンジの調理メニューも充実しているため、幅広い献立が可能です。

また、高さのある庫内なので大きめのお菓子やパンも作れます。

おすすめポイント
  • スマホでクラウド上にあるメニューをリスト化し、材料をまとめて自動調理できる「まかせて調理」が便利。
  • スチーム調理やレンジの調理メニューが豊富で、幅広い献立が可能。
  • 高さのある庫内なので、大きめのお菓子やパンも作れる。
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タイプ スチームオーブンレンジ
庫内容量 30L
ドア開閉方向 縦開き
最大レンジ出力 1000W
使用人数 4人

パナソニック オーブンレンジ NE-MS4A

パナソニック オーブンレンジ NE-MS4A

新しい「やみつき野菜4分」機能が登場し、野菜をたっぷりと使った副菜や煮物などが手軽に二人分作れます。

また、「パスタ10分」や「野菜スイーツ」など、素材のおいしさを生かしたかんたんメニューも充実しています。

おすすめポイント
  • 「やみつき野菜4分」機能で、野菜たっぷりの副菜や煮物などが簡単に作れる
  • 「パスタ10分」機能で、手軽においしいパスタが作れる
  • 「野菜スイーツ」機能で、ヘルシーでおいしいスイーツが作れる
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タイプ オーブンレンジ
庫内容量 26L
ドア開閉方向 縦開き
最大レンジ出力 1000W
使用人数 3人

パナソニック スチームオーブンレンジ ビストロ NE-BS8A

パナソニック スチームオーブンレンジ ビストロ NE-BS8A

オートクリーン加工」でレンジの天井の油汚れから開放され、清潔なキッチンを実現します。

また、「かんたんグリルメニュー」で、身近な食材を使って手軽に美味しい料理が作れます

さらに、煮物やスープなどもレンジで簡単に調理可能で、忙しい朝や帰宅後の夜にも大活躍です。

おすすめポイント
  • 「オートクリーン加工」でレンジ内の油汚れをかんたんに落とせる
  • 「かんたんグリルメニュー」で身近な食材を簡単にグリルできる
  • 豊富な自動調理メニューで手軽に料理ができる
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タイプ スチームオーブンレンジ
庫内容量 30L
ドア開閉方向 縦開き
最大レンジ出力 1000W
使用人数 4人

シャープ(SHARP) 過熱水蒸気 オーブンレンジ 2段調理 ホワイト RE-SS10-XW

シャープ(SHARP) 過熱水蒸気 オーブンレンジ 2段調理 ホワイト RE-SS10-XW

このパン焼きオーブンは、熱風の循環で焼きムラのないパン作りが可能であり、二段調理構造でたくさんのパン焼きやお菓子作りができます。

初心者でも、家庭用として実現できる、業務用オーブンに負けないパンの味を楽しめます。

また、「スチーム温め機能」が充実しており、ラップなしでも、パンに加湿による潤いを与えながら、しっとりと温めることができます。

おすすめポイント
  • 熱風の循環で焼きムラのないパン作りが可能であり、業務用オーブンにも負けないパンの味を家庭で実現できます。
  • 二段調理構造でたくさんのパン焼きやお菓子作りができ、パン作りを楽しむ方にとっては非常に便利です。
  • スチーム温め機能が充実しており、パンをしっとりと温めながら加湿による潤いを与えることができます。
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タイプ スチームオーブンレンジ
庫内容量 31L
ドア開閉方向 縦開き
最大レンジ出力 1000W
使用人数 4人

東芝 石窯ドーム ER-WD3000

東芝 石窯ドーム ER-WD3000

東芝 石窯ドーム ER-WD3000は、本格的なおいしさが楽しめる、すばやい加熱でハード系パン・ライト系パン・和洋中の調理が可能なオーブンレンジです。

石窯で焼くような美味しさがフルオートの「石窯おまかせ焼き」で手軽に楽しめます。

また、庫内が広く、大量のパンやお菓子を焼くことができるため、家族や友人とのパーティーにも最適です。

さらに、メニューを選択するだけで、加熱時間や温度が自動で設定されるため、初心者でも簡単に使いこなせます。

おすすめポイント
  • 高温かつ高湿度の環境を実現する独自の加熱方式により、業務用のような本格的なパン作りが可能です。
  • フルオートの「石窯おまかせ焼き」機能があり、手軽に手の込んだオーブン料理を味わうことができます。
  • ハード系パン、ライト系パン、和洋中の調理に対応しており、多彩なメニューを楽しめます。
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タイプ スチームオーブンレンジ
庫内容量 30L
ドア開閉方向 縦開き
最大レンジ出力 1000W
使用人数 4人

アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA) 過熱水蒸気 スチームオーブンレンジ 24L ホワイト MO-F2402

アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA) 過熱水蒸気 スチームオーブンレンジ 24L ホワイト MO-F2402

水分を残しながらふっくらと焼き上げるスチームカップを使用することで、業務用オーブンで焼いたようなおいしさのパンを家庭で手軽に楽しめます

操作パネルは初心者にもわかりやすく、パン作りやお菓子作りに最適です。

ダブルセンサー搭載の高精度オーブン」なので、ムラや無駄な加湿を抑えて、効率よく300℃で焼き上げることができます。

小型サイズながら、業務用の石窯オーブンのような焼き上がりを実現します。

おすすめポイント
  • スチームカップを使うことで、パンやお菓子の焼き上がりがふっくら
  • 操作パネルが初心者でもわかりやすい
  • 小型でコンパクトなデザインながら、高精度ダブルセンサーで効率的に焼き上げ
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タイプ スチームオーブンレンジ
庫内容量 24L
ドア開閉方向 縦開き
最大レンジ出力 1000W
使用人数 2人

東芝(TOSHIBA) 過熱水蒸気オーブンレンジ 30L 石窯ドーム 300℃ 2段調理 ER-SD3000(W)

東芝(TOSHIBA) 過熱水蒸気オーブンレンジ 30L 石窯ドーム 300℃ 2段調理 ER-SD3000(W)

この二段オーブンは、高精度ダブルセンサーにより無駄な加湿やムラを抑える機能を持ち、300℃の高温で効率良く家庭用料理やパン、お菓子を焼き上げます。

小型サイズでありながら、パン屋で使われる業務用の石窯オーブンのような焼き方が可能です。

スピードメニューでは、簡単なパンのレシピが用意されており、初心者でも簡単にパン作りが楽しめます。

また、二段構造になっているため、多量の料理を一度に調理できるため、時間の節約にもなります。

石窯タイプの焼き方で、パンやピザなどの食材を美味しく仕上げることができ、手軽に本格的な味を楽しめるのもこの二段オーブンのおすすめポイントです。

おすすめポイント
  • 高精度ダブルセンサーで業務用の石窯オーブンのような焼き方が可能
  • スピードメニュー機能で、初心者でも簡単においしいパンが焼ける
  • コンパクトなサイズながら、二段構造でたくさんのパンやお菓子が焼ける
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タイプ スチームオーブンレンジ
庫内容量 30L
ドア開閉方向 縦開き
最大レンジ出力 1000W
使用人数 4人

日立(HITACHI) 電子レンジ オーブンレンジ 22L 温度センサー シンプル操作 MRO-HE4Y R

日立(HITACHI) 電子レンジ オーブンレンジ 22L 温度センサー シンプル操作 MRO-HE4Y R

このオーブンレンジは、シリコン系塗料を使用しているため、汚れを簡単に落とせる上に手入れがしやすいです。

庫内天面はヒーターが露出していない平面グリルなので、掃除もしやすくなっています。

日立独自のセラミック製の丸洗いテーブルプレートは、簡単に取り外して洗えるだけでなく、温めたり調理したりするためにも使用できます。

おすすめポイント
  • シリコン系塗料を使用した汚れが落ちやすく手入れがしやすい庫内
  • 平面グリルを採用したことで、庫内天面の手入れが簡単になりました
  • セラミック製のテーブルプレートは、パン作りや調理の後に簡単に洗える
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タイプ オーブンレンジ
庫内容量 22L
ドア開閉方向 縦開き
最大レンジ出力 1000W
使用人数 2人

パナソニック スチームオーブンレンジ NE-BS907

パナソニック スチームオーブンレンジ NE-BS907

パナソニック ビストロ NE-BS907は、ビストロシリーズの最高峰モデルで、2段コンベクションオーブンを搭載し、ロールパンなら1度に24個も焼けます。

スチームプラス機能は、パン作りにこだわる人にとって魅力的で、水分を加えるタイミングを自由に調整することができ、自動でコントロールされるため、霧吹き不要でスチーム発酵が可能です。

また、カフェスイーツモードがあり、アメリカンスコーンやカントリークッキーなどが簡単に作れるため、初心者でも使いやすいオーブンレンジです。

おすすめポイント
  • 大容量2段コンベクションオーブンで24個ものロールパンが一度に焼ける
  • スチームプラス機能で水分を加えるタイミングを自由に調整し、スチーム発酵が可能
  • カフェスイーツモードでアメリカンスコーンやカントリークッキーなどが簡単に作れる
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タイプ スチームオーブンレンジ
庫内容量 30L
ドア開閉方向 縦開き
最大レンジ出力 1000W
使用人数 4人

まとめ

パン作りには、ベーカリー機能を搭載したオーブンレンジがおすすめです。

今回紹介した10機種は、それぞれ特徴があり、パン作りに必要な機能を備えています。

大容量で多彩な機能を持つパナソニック ビストロ NE-BS907や、初心者でも扱いやすいシャープ ヘルシオ AX-HR2など、それぞれの用途に合わせて選ぶことが大切です。

また、オーブンレンジを選ぶ際には、機能だけでなくデザインや価格なども重要な要素です。

自分のライフスタイルや予算に合わせて選ぶことが大切です。

オーブンレンジを選ぶことで、手軽に美味しいパンやお菓子が作れるようになります。

ぜひ、自分に合ったベーカリー機能を備えたオーブンレンジを見つけて、パン作りの楽しさを体験してみてください。

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